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蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造而成的黃白色黏稠液體，蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，有些單花蜜低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的是果糖。蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲(chǔ)存過(guò)程中可能受到肉毒桿菌的污染，蜂蜜檢測(cè)機(jī)構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測(cè)中心可為您提供蜂蜜檢測(cè)相關(guān)服務(wù)。

蜂蜜檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、CODEX STAN 12-1981 蜂蜜

2、GB/T 18932.20-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測(cè)量方法氣相色譜-質(zhì)譜法

3、GB/T 18932.15-2003 蜂蜜電導(dǎo)率測(cè)定方法

4、CH/T 1141-2017 蜂蜜及其制品酸度的測(cè)定電位滴定法

5、DB33/T 358-2002 出口蜂蜜菊花晶檢驗(yàn)規(guī)程

6、DB37/T 337-2003 蜂蜜中花粉種類及含量檢測(cè)方法

7、GH/T 1106-2015 蜂蜜中丙三醇含量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法

8、DB37/T 2522-2014 取蜜期蜂群管理規(guī)范

9、DIN 10751-2-1999 蜂蜜分析.羥甲基糠醛含量測(cè)定W氏直接光度測(cè)量法

10、DIN 10751-3-2002 蜂蜜分析.羥基糠醛甲烷含量的測(cè)定.第3部分:高性能液相色譜法

11、GB/T 18932.16-2003 蜂蜜中淀粉酶值的測(cè)定方法分光光度法

12、GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測(cè)定方法 液相色譜示差折光檢測(cè)法

13、GB/T 18932.23-2003 蜂蜜中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力霉素殘留量的測(cè)定方法液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

14、GB/T 18932.10-2002 蜂蜜中溴螨酯、4,4’-二溴二苯甲酮?dú)埩袅康臏y(cè)定方法 氣相色譜/質(zhì)譜法

15、GB/T 18932.19-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測(cè)定方法 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

16、GH/T 1109-2015 蜂蜜中丙酮醛含量的測(cè)定 高效液相色譜法

17、GB/T 18932.17-2003 蜂蜜中16種磺胺殘留量的測(cè)定方法 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

18、GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測(cè)定方法 薄層色譜法

19、GB/T 18932.21-2003蜂蜜中氯霉素殘留量的測(cè)定方法 酶聯(lián)免疫法

20、SN/T 4056-2014 蜂蜜中煙曲霉素殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

21、GB/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量測(cè)定方法 穩(wěn)定碳同位素比率法

22、GB/T 18932.18-2003 蜂蜜中羥甲基糠醛含量的測(cè)定方法液相色譜-紫外檢測(cè)法

23、GB/T 18932.14-2003 蜂蜜中苯甲醛殘留量的測(cè)定方法液相色譜-熒光檢測(cè)法

24、DB37/T 2217-2012 刺槐蜂蜜

25、DB37/T 2217-2012 刺槐蜂蜜

蜂蜜檢測(cè)范圍

天然蜜（如桔花蜜、椴樹蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜）、蜂王漿(含蜂王漿凍干品）、甘露蜜、分離蜜、巢蜜、壓榨蜜、蜂花粉等。

蜂蜜檢測(cè)項(xiàng)目

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、含量檢測(cè)、感官檢測(cè)、水分檢測(cè)、微生物檢測(cè)、理化指標(biāo)檢測(cè)、污染物限量檢測(cè)、獸藥殘留限量檢測(cè)、農(nóng)藥殘留限量檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、糖量檢測(cè)等。

蜂蜜檢測(cè)流程

1、溝通需求：了解待檢測(cè)項(xiàng)目，確定檢測(cè)范圍；

2、報(bào)價(jià)：根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測(cè)；

4、完成檢測(cè)：檢測(cè)周期會(huì)根據(jù)樣品及其檢測(cè)項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，具體可咨詢檢測(cè)顧問；

5、出具檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)蜂蜜檢測(cè)的相關(guān)介紹，如有其他檢測(cè)需求可以咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師幫您解答。